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De la manera en que te abasteces de tus alimentos depende la existencia un futuro justo y sostenible

JUSTICIA ALIMENTARIA


Sé un agente de cambio

Creemos que la alimentación es un derecho humano básico y que todos deben tener el

derecho y el acceso a alimentos saludables, orgánicos y culturalmente apropiados que provengan de medios de producción justos y sostenibles.

Programa de Justicia Alimentaria

En el Programa de Justicia Alimentaria, luchamos por un sistema alimentario más justo, una alternativa que valora los derechos de los trabajadores y no depende del uso de combustibles fósiles, pesticidas y explotación.

 

Tenemos Huertos Comunitarios Organicos en NJ, PA y MD que brindan el espacio para que las personas: Cultiven sus propios alimentos, practiquen el trabajo cooperativo en grupo, recuperen el conocimiento agrícola sostenible y construyan la soberanía alimentaria en sus comunidades.

 

Brindamos educación sobre agroecología y medicamentos a base de hierbas. Los miembros aprenden a identificar las plantas nativas y cuáles son sus propiedades medicinales, y comparten sus remedios herbales caseros con otros.

 

CATA también es miembro fundador del Proyecto de Justicia Agrícola y ayudó a crear la Certificación de Justicia Alimentaria, un conjunto de estándares de alto nivel que, cuando se cumplen, crean un sistema alimentario justo y equitativo para todos.

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Huertos Comunitarios

Tenemos Huertos Comunitarios Organicos en NJ, PA y MD que brindan el espacio para que las personas: Cultiven sus propios alimentos, practiquen el trabajo cooperativo en grupo, recuperen el conocimiento agrícola sostenible y construyan la soberanía alimentaria en sus comunidades.

HUERTOS COMUNITARIOS

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Equipo de Justicia Alimentaria

¡Aprenda a sembrar alimentos, alimente a su comunidad y conviértase en un activista por la justicia alimentaria! Si tiene entre 14 y 19 años, está invitado a unirse al Equipo de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA en el Jardín Comunitario de Bridgeton, Nueva Jersey.

EQUIPO DE JUSTICIA ALIMENTARIA

Los participantes pueden unirse a los huertos comunitarios, aprender cómo ser parte de un movimiento más amplio para cambiar nuestro sistema alimentario roto, aprender sobre prácticas agroecológicas y / o compartir conocimientos sobre el cultivo de alimentos y hierbas medicinales.

COMITÉ DE JUSTICIA ALIMENTARIA

Comité de Justicia Alimentaria

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Comité De Justicia Alimentaria 

Los participantes pueden unirse a los huertos comunitarios, aprender cómo ser parte de un movimiento más amplio para cambiar nuestro sistema alimentario roto, aprender sobre prácticas agroecológicas y / o compartir conocimientos sobre el cultivo de alimentos y hierbas medicinales.

COMITÉ DE JUSTICIA ALIMENTARIA 

 
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Reunion del Comité de Justicia Alimentaria

¿Te gustaría participar en nuestros huertos comunitarios, aprender como cultivar tus propios alimentos y prepararlos, conocer más sobre hierbas medicinales y lograr un cambio en el sistema alimentario?

 

¡Si eres miembro de CATA o de la comunidad migrante este grupo es para ti!

 

El Comité de Justicia Alimentaria se reúne una vez al mes a las 8 a.m. en el Huerto Comunitario de CATA en Bridgeton, NJ. 

Para más información de esta reunión nos pueden llamar al 609-271-8578. 

 
Huertos Comunitarios de CATA

Si este interesado en ser voluntario en alguno de nuestros huertos comunitarios lo invitamos a llenar la aplicación aquí. No tiene ningún costo.

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Nueva Jersey

Huerto Comunitario de Bridgeton

Coordinador: Kathia Ramirez- Coordinadora de Justicia Alimentaria

 

Modo de Contacto: 609-271-8578 (llamadas, texto, WhatsApp) 

Dirección: 80 Church St. Bridgeton, NJ 08302 

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Kathia Ramirez

 Pennsylvania

Huerto Comunitario de Kennett Square

Coordinador: Manuel Guzman, Organizador Líder

Modo de Contacto: mguzman@cata-farmworkers.org 

Dirección: Kennett Square PA: Grant Way and South St Kennett Square PA, 19348

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Manuel Guzman

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Maryland

Huerto Comunitario de Salisbury

Coordinador: Leila Borrero Krouse

 

Modo de Contacto: 410-572-5959

Dirección: Fitzwater St and Parson Rd. Its the park.)  Cerca a Tabernacle Prayer Church, 143 Mitchell Rd, Salisbury, MD 21801

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Leila Borrero Krouse

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¿Le gustan los alimentos asequibles, orgánicos y cultivados localmente?

 

Visítenos todos los jueves en CATA Community Garden en Bridgeton, Nueva Jersey, en 80 Church St. de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. para nuestro Día de mercado comunitario. El ultimo jueves de cada mes nuestro dia de mercado sera en frente del rio Cohansey.

 

Durante toda la temporada, tendremos a la venta productos orgánicos frescos a precios asequibles. Todas las ganancias de las ventas apoyan el jardín y el trabajo de Justicia Alimentaria de CATA. Visite nuestra página de Facebook cada semana para ver qué hemos cosechado y qué tenemos disponible.

 

CATA tiene Huertos Comunitarios Orgánicos en Nueva Jersey, Pensilvania y Maryland que brindan el espacio para que las personas cultiven sus alimentos, practiquen el trabajo en grupo cooperativo, recuperen el conocimiento agrícola sostenible y desarrollen la soberanía alimentaria en sus comunidades.

 
Equipo de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA

¡Felicitaciones a todos los pasantes del verano que se graduaron del Programa de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA!

A finales de agosto, terminamos nuestra pasantía de justicia alimentaria juvenil de verano.  El programa tuvo 9 participantes. Los estudiantes tuvieron la oportunidad de obtener capacitación en diferentes temas de nuestro sistema alimenticio. Algunos ejemplos incluyeron:  capacitación en salud y seguridad sobre el trabajo en temperaturas extremadamente altas, seguridad en el uso de herramientas, conversaciones valientes, refiriéndose a cómo enfrentar situaciones en donde no todos están de acuerdo en una idea, racismo en la historia de la agricultura, que es agroecología, como conservar semillas, entre otros.

 

El otro componente de la pasantía era “manos a la obra” donde los participantes trabajaron en el huerto sembrando, limpiando, cosechando y vendiendo. Adicionalmente, tuvieron la oportunidad de visitar una finca de lavanda local donde aprendieron del proceso de la lavanda hasta cuando se convierte en aceite. También se dividieron en dos grupos y trabajaron en un proyecto. Cada semana, tenían tiempo para trabajar en sus grupos y hasta crearon un nombre y una consigna.

Graduados
Graduados

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Ceremonia Graduacion
Ceremonia Graduacion

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Primera Clase
Primera Clase

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Graduados
Graduados

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En la Granja de Lavanda
En la Granja de Lavanda

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Primera Clase
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Instructores
Instructores

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En la Granja de Lavanda
En la Granja de Lavanda

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Un grupo se llamaba PURE- Plant. Understanding. Recipes. Environmental. Por sus siglas en ingles que significa puro (Plantas. Entendimiento. Recetas. Ambiente. Su consigna fue “Eat Green, Live Serene” (Como sano, vive serenamente).  Este grupo se enfocó en investigar las propiedades de algunos productos del huerto e hicieron recetas de tal.

 

El segundo grupo se llamó R.E.E.D. cual fue una compilación de las iniciales de los integrantes. Su consigna: “Guarda tu tierra, sin matar el planeta Tierra”. Este grupo se enfocó en investigar sobre pesticidas y herbicidas orgánicos que se pueden utilizar en el huerto utilizando ingredientes que pueden encontrar en sus cocinas. 

¡Agradecemos a todos los miembros de la familia que estuvieron con nosotros durante la ceremonia de graduación, y por su apoyo durante todo el programa a este fantástico grupo de los nuevos activistas de la justicia alimentaria!

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¿Te gustaría aprender a cultivar, alimentar a tu comunidad y convertirte en un activista de la justicia alimentaria?

 

Si tienes entre 14 y 19 años, estás invitado/a a unirte al Equipo de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA en su Huerto Comunitario en Bridgeton, NJ.⠀

 

El Programa de Pasantía de Justicia Alimentaria comenzara nuevamente en la primavera de 2022. Los y las pasantes trabajarán los martes de 3 - 6pm y los jueves de 3pm a 8pm con un día adicional por mes en los fines de semana.⠀ ⠀

 

A los y las pasantes se les pagará $12 por hora y se espera que trabajen de 8-10 horas por semana.  ⠀

 

Si tiene alguna pregunta, envíanos un correo electrónico a kramirez@cata-farmworkers.org