JUSTICIA ALIMENTARIA

Sé un agente de cambio

Creemos que la alimentación es un derecho humano básico y que todos deben tener el

derecho y el acceso a alimentos saludables, orgánicos y culturalmente apropiados que provengan de medios de producción justos y sostenibles.

Reunion del Comité de Justicia Alimentaria

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¿Te gustaría participar en nuestros huertos comunitarios, aprender como cultivar tus propios alimentos y prepararlos, conocer más sobre hierbas medicinales y lograr un cambio en el sistema alimentario?

¡Si eres miembro de CATA o de la comunidad migrante este grupo es para ti!

El Comité de Justicia Alimentaria se reúne una vez al mes a las 8 a.m. en el Huerto Comunitario de CATA en Bridgeton, NJ. 

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Para más información de esta reunión nos pueden llamar al 609-271-8578. 

Huertos Comunitarios de CATA

Si este interesado en ser voluntario en alguno de nuestros huertos comunitarios lo invitamos a llenar la aplicación aquí. No tiene ningún costo.

Equipo de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA

​¡Felicitaciones a todos los pasantes del verano que se graduaron del Programa de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA!

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A finales de agosto, terminamos nuestra pasantía de justicia alimentaria juvenil de verano.  El programa tuvo 9 participantes. Los estudiantes tuvieron la oportunidad de obtener capacitación en diferentes temas de nuestro sistema alimenticio. Algunos ejemplos incluyeron:  capacitación en salud y seguridad sobre el trabajo en temperaturas extremadamente altas, seguridad en el uso de herramientas, conversaciones valientes, refiriéndose a cómo enfrentar situaciones en donde no todos están de acuerdo en una idea, racismo en la historia de la agricultura, que es agroecología, como conservar semillas, entre otros.

El otro componente de la pasantía era “manos a la obra” donde los participantes trabajaron en el huerto sembrando, limpiando, cosechando y vendiendo. Adicionalmente, tuvieron la oportunidad de visitar una finca de lavanda local donde aprendieron del proceso de la lavanda hasta cuando se convierte en aceite. También se dividieron en dos grupos y trabajaron en un proyecto. Cada semana, tenían tiempo para trabajar en sus grupos y hasta crearon un nombre y una consigna.

Un grupo se llamaba PURE- Plant. Understanding. Recipes. Environmental. Por sus siglas en ingles que significa puro (Plantas. Entendimiento. Recetas. Ambiente. Su consigna fue “Eat Green, Live Serene” (Como sano, vive serenamente).  Este grupo se enfocó en investigar las propiedades de algunos productos del huerto e hicieron recetas de tal.

El segundo grupo se llamó R.E.E.D. cual fue una compilación de las iniciales de los integrantes. Su consigna: “Guarda tu tierra, sin matar el planeta Tierra”. Este grupo se enfocó en investigar sobre pesticidas y herbicidas orgánicos que se pueden utilizar en el huerto utilizando ingredientes que pueden encontrar en sus cocinas. 

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¡Agradecemos a todos los miembros de la familia que estuvieron con nosotros durante la ceremonia de graduación, y por su apoyo durante todo el programa a este fantástico grupo de los nuevos activistas de la justicia alimentaria!

¿Te gustaría aprender a cultivar, alimentar a tu comunidad y convertirte en un activista de la justicia alimentaria?

Si tienes entre 14 y 19 años, estás invitado/a a unirte al Equipo de Justicia Alimentaria Juvenil de CATA en su Huerto Comunitario en Bridgeton, NJ.⠀

El Programa de Pasantía de Justicia Alimentaria comenzara nuevamente en la primavera de 2022. Los y las pasantes trabajarán los martes de 3 - 6pm y los jueves de 3pm a 8pm con un día adicional por mes en los fines de semana.⠀ ⠀

A los y las pasantes se les pagará $12 por hora y se espera que trabajen de 8-10 horas por semana.  ⠀

Si tiene alguna pregunta, envíanos un correo electrónico a kramirez@cata-farmworkers.org⠀