El Programa de Justicia Alimentaria Juvenil de C.A.T.A es una pasantía remunerada de 10 semanas abierta a jóvenes locales de Bridgeton, NJ, entre las edades de 14 a 19 años. Los participantes trabajan en Bridgeton Community Garden y aprenden a cultivar varias frutas, verduras, flores y hierbas que son culturalmente importantes para la comunidad Latinx utilizando prácticas orgánicas. También participan en debates sobre los problemas de nuestro sistema alimentario y la conexión con la inmigración y la cultura. ​

Durante la pasantía, los estudiantes cuidan el jardín y brindan acceso a alimentos nutritivos al cosechar y vender productos y crear productos de valor agregado para los días de mercado. Además, los jóvenes tienen la oportunidad de interactuar con miembros de la comunidad y voluntarios participando en comidas comunitarias en la oficina y días de voluntariado en el jardín. También visitan jardines comunitarios cercanos, granjas y grupos con iniciativas similares. ​

Este año exploraremos una amplia gama de temas, como Trazar el camino de la comida y la cultura, La cadena alimentaria de la granja a la mesa, Soberanía alimentaria, Salud y nutrición, Hierbas medicinales, Planificación empresarial/empresarial, Preparación universitaria y profesional, y ¡más! Tenemos la capacidad de ofrecer programación tanto en inglés como en español.